木浦信敏
一般社団法人 全国日本調理技能士会連合会 理事長
2007年 現代の名工に選定
2010年 黄綬褒章受章
猫ひろし
足の速いお笑い芸人
1977年8月8日生まれ、千葉県市原市出身
2001年よりワハハ本舗所属
2011年11月カンボジアにてオリンピック代表になるべく国籍を変更し、2016年リオデジャネイロオリンピック男子マラソン出場を果たした。
ベストタイムは2時間27分48秒(東京マラソン2015)の足の速いお笑い芸人である。
猫ひろし「名前が本当に猫で良かったです!犬ひろしや鳥ひろしだったら、絶対に大使に任命されてなかっただろうし、これからもいつまでも枕崎市の鰹節を食べながら、まさしく泳ぎ続ける回遊魚のカツオのように走り続けます!」
小泉武夫
発酵学者
漁港
フィッシュロック・バンド
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上柿元勝
フランス料理シェフ
≫組合英語サイト制作協力
安武はな
2003年福岡県生まれ。
2021年、福岡市の中村学園大学栄養科学部フード・マネジメント学科に入学。
特技はダンス。
著書に「はなちゃんのみそ汁青春篇」「はなちゃん12歳の台所」など。
「今回、ジュニア大使から鰹節大使に“昇格”させていただき、9年ぶりに枕崎の鰹節工場を再訪しました。これから、鰹節を削る際に思い入れが変わりそうなくらい、新たな気づきが得られました。学んだことをみそ汁講座などで子どもたちに伝えていきたいと思います。」